辣白菜汤

编辑:小豹子/2018-05-05 13:38

辣白菜汤的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱
菜品口味辣味主要工艺
食材明细
辣白菜500克
金枪鱼120克洋葱(黄皮)100克
豆腐(南)100克辣椒(红、尖)25克
西葫芦50克香菇(鲜)20克
茼蒿10克
大葱15克3克
辣椒酱45克料酒15克
酱油15克大蒜(白皮)15克
胡椒粉2克

辣白菜汤的做法详细步骤

1. 白菜切成5厘米长,用筛子筛出金枪鱼的油;
2. 洋葱切成做菜时的形状,葱切成4厘米长,红辣椒切成圆状,西葫芦切成弯月状;3. 蘑菇切成4~5等分,豆腐切成扁状;
4. 辣椒酱、料酒、酱油、捣好的蒜、食盐、胡椒粉混在一起,做成调料;
5. 在炊具里放入所有主料, 加上调好的料和汤;
6. 煮熟之后,味恰到好处时,熄火即可。 美食分享,让更多人知道