蚝油草菇

编辑:小豹子/2018-04-26 15:29

蚝油草菇的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱
菜品口味香味主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
草菇菜心
料酒蚝油
酱油
淀粉
香油

蚝油草菇的做法详细步骤

1、菜心入沸水焯一下浸入冷水;2、草菇洗净,个头大的对半剖开,也用沸水焯一下滤水;3、炒锅里放少许油,加1大勺水,烧热后放入菜心炒一凤凰彩票欢迎你(5557713.com)下;4、加盐调味后用水淀粉勾芡后,盛出围在盘子周围;5、另起锅烧热后加油烧热,入草菇煸炒,烹入料酒,加蚝油、酱油、糖和少许清水;6、略烧一会至草菇入味,水淀粉勾芡,淋香油后盛入盘中央即可。

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