肚包鸡

编辑:小豹子/2018-04-26 14:18

肚包鸡的做法详细介绍

肚包鸡的菜谱图片 分享肚包鸡的做法,让更多人知道 凤凰彩票欢迎你(5557713.com)
分类标签:家常菜谱美味粥汤肢寒畏冷食谱
菜品口味香味主要工艺
所需时间1小时以上制作难度高级凤凰彩票欢迎你(5557713.com)
食材明细
猪肚仔鸡
白胡椒粒水发黄豆
八角小茴香
绍酒
绍酒

肚包鸡的做法详细步骤

肚包鸡的做法图片第1步1、把猪肚和仔鸡清洗干净后,猪肚用凉水下锅开火焯水去异味。肚包鸡的做法图片第2步2、仔鸡也凉水下锅开火,焯水捞出待用。肚包鸡的做法图片第3步3、鸡脚切断在鸡内放入葱段、姜片、八角、小茴香和水发黄豆,猪肚肉搓上少些盐,放些白胡椒粒,把仔鸡装入猪肚里面,最后用针线封口。肚包鸡的做法图片第4步4、沙锅中放白胡椒粒,猪肚包鸡下锅,水开后下葱、姜、蒜、绍酒,文火煲两个小时左右。最后放入些许红椒块提色,加盐调味中间需翻动猪肚包鸡(一受热均匀,二防粘沙锅底)。约1.5小时煲好。 美食分享,让更多人知道
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