羊肝胡萝卜粥_0

编辑:小豹子/2018-04-26 15:31

羊肝胡萝卜粥的做法详细介绍

羊肝胡萝卜粥的菜谱图片 分享羊肝胡萝卜粥的做法,让更多人知道

羊肝胡萝卜粥的简介及特色

羊肝软烂,口味鲜香。 凤凰彩票网(5557713.com)凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)凤凰彩票欢迎你(5557713.com)
分类标签:私家菜肝调养食谱明目食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺
食材明细
羊肝250克米饭(蒸)100克
胡萝卜200克
料酒2克花生油15克
大蒜(白皮)3克3克
姜汁1克3克
味精2克

羊肝胡萝卜粥的做法详细步骤

1. 羊肝用清水洗净,沥水,切成小丁,放入碗中,加入黄酒、姜汁腌渍10分钟;
2. 胡萝卜用清水刷洗干净,切去根、顶、刮去外皮,切成小丁;
3. 锅置旺火上,加入米饭、清水,烧沸后改用小火煮;
4. 成粥时加入胡萝卜丁烧煮;
5. 净锅置旺火上,加入花生油烧热,下入葱(切末)末、姜(切末)末、蒜(切末)末炝锅,至出香味后,加入羊肝丁、精盐、味精略炒片刻;
6. 盛入粥锅里,煮15分钟即成。

羊肝胡萝卜粥的做法小贴士

健康提示:
富含维生素A、维生素D和钙,具有补肝虚,明目功效。
食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 美食分享,让更多人知道
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