红枣芋圆甜汤_0

编辑:小豹子/2018-04-26 15:29
红枣芋圆甜汤的做法

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“芋圆的吃法大都是冷吃或是冷藏后食用,我不喜冷食,突发奇想芋圆中加入红枣、玉米粒、红糖做成热的芋圆甜汤会怎样呢?事实证明热的芋圆也照样Q弹,加入了红枣、红糖还养颜,玉米粒的劲道口感很丰富。”

食材明细

主料 紫薯 200克 红心红薯 100克 南瓜 100克 木薯粉 300克 红枣 5粒 西米 1把 玉米粒 1把 苹果 1个
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辅料 红糖 3勺 蜂蜜 适量
甜味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度

红枣芋圆甜汤的做法步骤

红枣芋圆甜汤的做法步骤:1 1南瓜、红心红薯分别蒸熟,压成泥 红枣芋圆甜汤的做法步骤:2 2分别加入木薯粉揉成软硬适度的团, 红枣芋圆甜汤的做法步骤:3 3搓成条,切小段,撒点木薯粉防粘(两种芋圆颜色很相近)南瓜芋圆是切的小段,红心红薯芋圆是搓的象汤圆 红枣芋圆甜汤的做法步骤:4 4紫薯蒸熟 红枣芋圆甜汤的做法步骤:5 5压成泥 红枣芋圆甜汤的做法步骤:6 6加入木薯粉 红枣芋圆甜汤的做法步骤:7 7揉成团,搓成条,切成小段,撒点木薯粉防粘 红枣芋圆甜汤的做法步骤:8凤凰彩票网(5557713.com) 8准备红枣芋圆甜汤的食材 红枣芋圆甜汤的做法步骤:9 9芋圆下沸水锅里煮至浮起 红枣芋圆甜汤的做法步骤:10 10即时投入冷水里 红枣芋圆甜汤的做法步骤:11 11过凉水捞出备用 红枣芋圆甜汤的做法步骤:12 12玉米粒、红枣隔水上气蒸10分钟 红枣芋圆甜汤的做法步骤:13 13苹果切丁 红枣芋圆甜汤的做法步骤:14凤凰彩票欢迎你(5557713.com) 14红糖加入一小饭碗开水,煮拌到红糖溶化关火,倒入蒸好的玉米粒、红枣、煮透明的西米、苹果丁、芋圆拌和好 红枣芋圆甜汤的做法步骤:15 15拌和好上面食材后温度已降到50度以下,这时加入一小勺蜂蜜拌匀,即可开吃啦!

小窍门

1.蜂蜜要在甜汤降到50度以下才加入。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 汤羹 下午茶 家常菜 汤类 学生
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