低碳水化合物饮食真那么好?专家:并非都适合

编辑:小豹子/2018-06-27 23:03

  北京时间11月17日,低碳水化合物饮食(每天摄入不超过50克)是最近非常受推崇的饮食结构,尤其是在超级马拉松和铁人三项的运动员当中十分流行。不过这种饮食方法也引起了一些争议。

  运动营养师蕾妮-麦格雷戈表示:“这种方案认凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)为,当摄入了低碳水化合物的食物之后,身体就被迫将脂肪作为优先的能量来源。很多运动员表示,在采用了低碳水高脂肪的饮食方法是之后受益颇多,但最近的一些研究表明事实并非这么简单。”

  人体的能量来源主要是脂肪和碳水化合物,当进行中低强度的运动的时候,更多是消耗储存在肌肉内的脂肪。随着运动强度的增加,比如达到最大心率的65%的时候,人体就需要消耗碳水化合物来保持更快的速度。这并不意味着人体会突然停止从脂肪吸收能量,而是更多的开始依靠碳水化合物,它凤凰彩票欢迎你(5557713.com)可以分解为葡萄糖进入工作的肌肉中。耐力训练和对饮食的调整实际上是为了提高身体对脂肪氧化的能力,不只是将碳水化合物从饮食中减少。

  对此,麦格雷戈建凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)议,运动员在进行高强度训练的时候,需要补充较多的碳水化合物,进行中低强度训练时让碳水化合物处在耗尽的状态。这样既能保证身体的能量所需,也可以保证训练的稳定性。

  (Alse)