草莓果酱小饼干

编辑:小豹子/2018-04-26 14:18

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草莓果酱小饼干的菜谱图片 分享草莓果酱小饼干的做法,让更多人知道
分类标签:甜品/点心
菜品口味甜味主要工艺
所需时间1小时以上制作难度高级
食材明细
黄油80克鸡蛋20克
低筋面粉100克
糖粉45克1克
草莓果酱适量

草莓果酱小饼干的做法详细步骤

草莓果酱小饼干的做法图片第1步1、黄油室温软化以后,加入糖粉;草莓果酱小饼干的做法图片第2步2、用电动打蛋器充分打发。打到颜色略微发白,体积膨大。加入盐,并搅拌均匀。凤凰彩票网(5557713.com)草莓果酱小饼干的做法图片第3步3、分两次加入打散的鸡蛋,并且充分搅拌均匀。草莓果酱小饼干的做法图片第4步4、搅拌均匀后的样子。草莓果酱小饼干的做法图片第5步5、倒入过筛后的低筋面粉,用橡皮刮刀慢慢的拌匀,成为比较稀的具有粘性的面糊。草莓果酱小饼干的做法图片第6步6、挖一小块面糊(约7克),用两个小勺来回倒腾,使它成为圆球形状。把小球放到铺了者油纸的烤盘上。用同样的方法做好所有的小球,排入烤盘。小球之间需要留有一定间隔。草莓果酱小饼干的做法图片第7步凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)7、拿一根筷子,先在水里沾一下,然后在小球的顶部轻轻扎一个孔,不要太深。草莓果酱小饼干的做法图片第8步8、每扎完一个小球,都要用纸巾擦拭筷子,并重新沾水,再扎另一个,直到所有小球都被扎上孔。预热烤箱175度。草莓果酱小饼干的做法图片第9步9、在扎好的小孔里挤上一点果酱,不要太多,一点点就可以了。草莓果酱小饼干的做法图片第10步10、放进预热好的烤箱,175度烤15分钟左右,烤到表面微金黄色即可。

草莓果酱小饼干的做法小贴士

1、筷子必须沾水以后,再扎孔,因为面糊非常的粘,如果不沾水,面糊会粘在筷子上,无法扎出小孔。
2、挤果酱的时候,不要挤太多,否则烤的时候会溢出来。 美食分享,让更多人知道