于我心有戚戚焉:15句美食与烹饪名言(图文)

编辑:小豹子/2018-07-06 23:05

  摘要:“烹饪就像爱一样,要么全心全意投入,要么完全放弃。”你是否听到过这样富有哲理的言语呢?古往今来,美食与烹饪一直是人类社会里长盛不衰的一个议题,很多名人名家都发表过自己对美食的见解。下面摘选的这些名言,不知道哪一句最打动你的心?

  ABSTRACT:Sometimes the best life advice doesn’t come from our mothers or our therapists. It comes from people who know and love food. Whether you print and hang them on your walls (how Pinterest-y of you) or simply store them in your mind, these little piths are certainly worth remembering.

  1、如果你不喜欢黄油,那就用奶酪吧。——茱莉亚·蔡尔德(Julia Child)

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  3、烘烤食物的时候,要按照指示来做;烹饪的时候,只需凭自己的口感喜好来做就行。——莱科·巴尔(Laiko Bahrs)

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  5、年龄只是一串数字,它完全无关紧要;当然,除非,你是一瓶葡萄酒。——乔安·科林斯(Joan Collins)

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  6、不需要瑜伽,也不需要冥想,在一座充满音乐的小教堂里,你就可以洗去自己的忧伤,这比拼命为自己挣块面包要好得多。——M. F. K. 费雪(M. F. K. Fisher)

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  7、烹饪就像爱一样,要么全心全意投入,要么完全放弃。——哈里特·冯·霍恩(Harriet Von Horne)

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  8、食谱本身并没有灵魂,不过作为厨师,你要想办法给它创造一个灵魂。——托马斯·凯勒(Thomas Keller)

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  9、我烹饪的时候总是酒不离口,有时,也会往菜里倒一点酒。——WC菲尔德斯(WC Fields)

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  10、对美食感兴趣,但对烹饪不感兴趣,这是很荒谬的。——温德尔·贝里(Wendell Berry)

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  11、盐有一对最纯净的父母:阳光 + 大海。——毕达哥拉斯(Pythagoras)

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  12、当享受完牛肉&葡萄酒,两耳变红之后,就是开口求助,或者公布坏消息的时候了。——M. F. K. 费雪(M. F. K. Fisher)

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  13、性很好,但没有新鲜、甜美的玉米那么好。——加里森·开洛(Garrison Keillor)

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  14、生活就是“魔法+意大利面”的结合。——弗雷德里·费里尼(Frederico Fellini)

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  15、如果你把垃圾大方地洒在番茄酱中,美国人也会把它吃掉。——亨利·詹姆斯(Henry James)

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