糖醋排骨_0

编辑:小豹子/2018-05-07 17:18

糖醋排骨的做法详细介绍

糖醋排骨的菜谱图片 分享糖醋排骨的做法,让更多人知道

糖醋排骨的简介及特色

今天跟COCO老师赶在午餐之前,又去做了家庭主妇该做的事:买菜!感谢老师的陪伴,有你在一旁,我就如同这排骨的品牌一样,“精气神”特别足!【愉快】买完出来发现自己好搞笑,左手拧着漂亮包包,右肩背着沉重的装满各种食品的环保购物袋,这也可以归纳为混搭类?下次拉个购物小推车,会不会更拉风?【偷笑】发现我真是一位尽职尽责的好妈妈,帆少看到这段文字,是否有点儿小感动呢。话说今晚吃糖醋排骨的时候,帆少可顾不上感动,他不停地说:“排骨木有吃够啊。”殊不...展开>>知,我和他奶奶只浅尝了一小块,整盘排骨全都归他名下,还不包括同样爽口的椒丝鱿鱼卷!谁都不能怪,要怪就只能怪杨大厨的好手艺。话说现在我家里有凉拌醋、香醋、米醋、陈醋,哪天再买瓶果醋。醋瓶子都放不下了,小心哪天打翻,哈哈哈。<<收起
分类标签:家常菜谱
菜品口味酸甜味
食材明细
肋排
白砂糖香醋
料酒生姜
老抽生抽
色拉油

糖醋排骨的做法详细步骤

糖醋排骨的做法图片第1步1、猪肋排洗净宰小件。糖醋排骨的做法图片第2步2、排骨加生抽、料酒、姜片腌至少30分钟。姜切片,准备好其它配料。温馨提示:今天用的是镇江香醋,而不是陈醋和米醋。糖醋排骨的做法图片第3步3、锅里烧油,油温六成热时下姜片炒香,再下腌好的排骨同炒,此时可以转中火,防止排骨焦糊。糖醋排骨的做法图片第4步凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)4、炒至排骨水汽蒸发完,颜色金黄的时候,加入开水大火煮开,再中火焖至排骨收汁。对,加开水而不是冷水,这样的排骨才不会过度收缩而变硬。糖醋排骨的做法图片第5步5、排骨焖煮的中途调入老抽、生抽、料酒、香醋、白糖。再这里要特别交待香醋和白糖的用量,一定要放足,但又不能太过。以我今天烧的排骨为例,约7两重,放了图中所示勺子两勺醋,满满一勺糖。帆少认可,就表示这个量没有问题,否则他会跟我提出中肯的建议。6、排骨 收汁前可以再滴入少量醋,用以提味。糖醋排骨的做法图片第7步7、杨氏糖醋排骨!赞!如果允许我再加一个字的话:超赞!(见过自恋的,没有见过如此自恋的。【偷笑】)

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